Kauraomenakeksejä

Terve! Tällä kerralla tein kauraomenakeksejä eli siis tein tavallisia kaurakeksejä joihin lisäsin vain omenaraastetta. Eiköhän sitten siirrytä ohjeen pariin. Ohjeen mukaan tulee 14 kpl keksejä.

                                   Kauraomenakeksit
                             
                                    3 dl kaurahiutaleita
                                    2 1/2 dl jauhoja
                                    1 tl leivinjauhetta
                                    150 g voita
                                    2 1/4 dl fariinisokeria
                                    2 rkl siirappia
                                    2 isoa omenaa

Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen. Sekoita ensin kaurahiutaleet ja jauhot keskenään kulhossa. Sulata voi kattilassa ja lisää sokeri ja siirappi sekaan ja sulata sokeri sinne. Kuori omenat ja raasta ne sinne kuiva-aineiden sekaan. Kaada sulannut voi johon on lisätty sokeri ja siirappi kuiva-aineiden joukkoon ja sekoita. Ota 2 ruokalusikkaa ja laita niiden avulla pellille taikinaan. Kun olet saanut laitettua pistä ne uuniin 8-10 minuutiksi tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Nosta pelti uunista ulos kunnes Ne ovat valmiit ja nosta keksit lastan avulla pois pelliltä johonki muuhun astiaan. Nauti lopuksi näistä kekseistä!

Kaikenlaista

Moi! Tällä kertaa päätän laittaa tänne maisemakuvan ja itsetehdyn vanhan synttäkortin joka oli tarkoitettu kaverille kuvaa on tarkoituksella rajattu koska nimi näkyy sivusta. Nautinnollista talven odottamista.

Synttärikortti olin silloin 13v

Maisemakuva auringonnoususta

Juustosämpylöitä

Moi! Tällä kertaa tein juustosämpylöitä pitkästä aikaa jotain leivontajuttua tännekin. Joten eiköhän siirrytä ohjeeseen. :) Ohjeen mukaan pitäisi tulla 24 kappaletta.

Sämpylätaikina:

5dl kädenlämpöistä vettä tai maitoa

50g tuorehiivaa tai 1 pussi kuivhiivaa

1rkl sokeria

½rkl suolaa

50g sulaa voita tai ½dl öljyä

12dl sämpyläjauhoa

Päälle:

Juustoraastetta

Laita ensin neste kulhoon ja liota hiiva sinne, sekoita vähän. Lisää sokeri ja suola ja sekoita. Lisää vähitellen jauhoa ja kunnes et pysty sekoittamaan niin laita toinen käsi taikinaan ja sekoita kädellä, taikina on valmis kunnes se ei tartu pohjaan ja käsiin. Laita liina kulhon päälle ja pistä lämpimään paikkaan. Anna sen kohota 30 minuuttia. Laita uuni lämpiämään 250 asteeseen. Kun taikina on kohonnut pyöritä taikinasta palloja ja laita niitä pellille. Kohota 10 minuuttia ja kostuta ne vedellä ja laita juustoraaste päälle. Anna olla uunissa 15 minuuttia. Lopuksi nauti sämpylöistä :)