tiistai 18. heinäkuuta 2017

Vesimelonikakku

Hei! Pitkästä aikaa tulee leivontaohje, joka on  helpoimmasta päästä tähän ei tartte mitään kakkupohja taikinaa vaan vesimeloni toimii sen sijasta :D. Tässä voit käyttää eri marjoja kuten vadelmaa, mustikkaa, mansikkaa tai viinimarjoja. Halutessasi saat laittaa myös banaaneja sinne väliin. Joten enköhän laita nyt ohjeen tänne että saatte tekin kokeilla tehdä sitä.
Tarvitset tähän kakkuun:
                                             1 vesimeloni
                                            N.100 g vaahtokarkkeja (tai pienempi riippuu kuinka paljon haluaa niitä                                               koristeeksi)
                                             1-2 banaania halutessasi
                                             1-2 eri marjaa (esim. mustikka ja viinimarja)
                                 2dl kuohukermaa (tai enemmän riippuu kuinka iso vesimeloni on)
                                             2dl turkkilaista jugurttia (tai enemmän)
                                             Halutessasi saat laittaa sokeria 1-2tl
                                             Mintunlehtiä koristeeksi

Leikkaa vesimeloni paksuihin 3-4 osaan niin että siitä tulee mahollisimman pyöriä ja tasasivuinen. Sekoita kuohukerma ja jugurtti kovaksi vaahdoksi. Siirrä vähän siitä kuohukerma jugurtti sekoituksesta toiseen kulhoon että jää lopuksi pelkästään sitä. Muussaa marjat ja banaanit ja laita kuohukerman ja jugurtin joukkoon jota et laittanut toiseen kulhoon, lisää sokeri tarvittaessa. Laita yksi osa vesimelonista pohjaksi ja sen päälle marja kuohukerma sekoitusta jonkun verran, sitten sen päälle toinen vesimeloni osa ja taas sen päälle tota samaa sekoitusta. Kun olet saanut väleihin sitä niin laita lopuksi vielä sen kakun kannen päälle sitä sekoitusta sekoitusta missä on pelkästään kuohukermaa ja jugurttia. ja koristele mintunlehdillä, marjoilla ja vaahtokarkeilla. Lopuksi nauti tuotoksestasi :)