Viimeiset inktober 52 2021 julkaisut

Crisp

Layers

Shop

Essence

Grateful

Jorney

Soap

Pop

 

Itse tehtyjä karkkeja

 Heippa! Tässä postauksessa jaan teille fudgen teko ohjeen, joka sopii esimerkiksi joulun tai uuden vuoden juhlintaan. Mennäänpä suoraan ohjeeseen niin pääsette tekemään näitä:

Fudge

1 prk kondensoitua maitoa

200 g tummaa suklaata

300 g valkosuklaata 

1/4 tl suolaa

3 rkl pikakahvia halutessaan (silloin niistä tulee capucsino-fudgeja)

Vuoraa  vuoka (18x 23 cm) voi olla isompiki tai pienempi leivinpaperilla. 

Ota tummaa suklaata 4 palaa talteen, rouhi ne valmiiksi että ne saa koristeeksi. Laita kattilaan 2 dl kondensoitua maitoa, laita loput tummat suklaat sinne, 100 g valkosuklaata (kahvijauhe) ja suola. Keitä miedolla lämmöllä samalla sekoittaen, kunnes massa on tasaista. Kaada vuokaan nopeasti sillä se jähmettyy äkkiä, tasoita pinta.

 Mittaa puhtaaseen kattilaan 1 dl kondensoitua maitoa ja loput valkosuklaista. Tee sama prosessi kuin äsköiselle. Kaada seos tummansuklaan päälle, tasoita ja koristele suklaarouheella.

Jäähdytä vähintään 2 tuntia ennen leikkaamista.

Syö ja nauti!

Jatkoa edelliseen...

 

Fan

Wired

Tick

Fuzzy

Inktober 52 jatkoa

 Moikka jatketaanpa tätä inktober 52 2021 jatkamista.

Yin Yang

Doorway

Spooky

Golden

Stone

Monarch

Inktober 52 2021

 Moikka! Kesän olin tauolta täältä joten nyt on aika laittaa uutta ssettiä tulille! Koulut on alkanut ja varmaan pääsenki uusia ruoka- ja leivontaohjeita teille antamaan ainakin toivottavasti näiden piirrosten lisäksi. Katsotaan mitä olen saanut aikaiseksi. Mukavaa alkavaa syksyä kaikille. 

Octopus

Swiming pool

X-ray

Cube

Soar

Travel

Bird

Poppy

Newt

Ink

Tranquil

Angel

Light

Sateenkaarikakku

 Hei. Nyt tulis pitkästä aikaa leivonta ohjetta ja tällä kertaa se olisi sateenkaarikakku. Kakku itsestään oli shut helppo tehdä pohjat vain veivät oman aikansa, väriä kannattaa pohjiin laittaa aika paljon mutta pienissä määrissä on hyvä aloittaa. Ohjeen olen löytänyt dr oetkerin sivuilta mutta kirjoitan sen ohjeen nyt tähän:

Sateenkaarikakku

Pohja:

6 kpl kananmunia

3dl sokeria

3 dl vehnäjauhoa

1,5 tl leivinjauhetta

1 tl vaniliasokeria

Punaista elintarvikeväriä 

Keltaista elintarvikeväriä

Vihreä elintarvikeväriä

Sinistä elintarvikeväriä

(käytin dr oetkerin värejä)

Kostutus:

1,5 dl appelsiinimehu

1 dl vettä

Täyte:

2 pussia Dr oetkerin vaniliakakku moussea, säästä osa kuorrutusta varten

5 dl maitoa

Kuorrutus ja koristelu:

Störseleitä, vaniliakakkumoussea ja halutestasi kermavaahtoa

Ohje:

180 asteeseen uuni, keskitasolla 30min

Pohjat voidaan tehdä yksi kerrallaan, jos ei ole saman kokoisia vuokia.

Vaahdota munat ja sokeri vaahdoksi, Sekoita kuivat aineet keskenään, siivilöi vaahdon joukkoon ja sekoita varovasti tasaiseksi. Jaa kakkutaikina neljään osaan ja värjää osat elintarvikevärillä. Kaada taikina eri vuokiin jotka on vuorrattu korppujauhoilla. 

Jäähdytä pohjat, kostuta laimennetulta appelsiinimehulla. Vaahdota vaniliamousse maidolla paksuksi vaahdoksi. Mausta vaniliasokerilla ja tomusokerilla.

Aloita kokoaminen sinisestä, kostuta ja laita moussea n. 1/5 pohjalle. Sitten laita vihreä pohja jolle toistat saman, jonka jälkeen keltainen pohja ja sitten punainen viimeisenä päälle.

Levitä mousseja kakun ympärille tasaiseksi kerrokseksi. Koristele strösseleillä ja kermavaahdolla. 

Lopuksi nauti kauniista ja hyvänmakuisesta kakusta.

Inktober 52 2021

Microscopis

Brave

Shield

Star

 

Stand

Waves

Cat

Planet

Flow

Inktober 52 2021

 Moikka! Nyt on taas aika katsastaa mitä uusia teoksia olen väkertänyt tähän haasteeseen niin eiköhän mennä vilkaisemaan. Ihanan aurinkoista kesän alkua jokaiselle! 

Camping

Egg

Powerful

Spaceship

Vadelmarahka

 Moikka, pitkästä aikaa jälkiruoka ohjetta tännekin! Ohjeesta tulee n. 6 annosta. 

Vadelmarahka

500 g maitorahkaa

2,5 dl vispikermaa tai kuohukermaa

sopivasti vadelmia

1/2 dl - 1 dl sokeria

1 tl vaniliasokeria

Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää sekaan loput aineet. Tarvittaessa laita lisää vadelmia, sokeria tai vaniliasokeria.

Koristele vadelmilla.

Lopuksi tarjoile ja nauti vaikka herkullisena jälkiruokana.

Baileys-bebepiirakka ystävänpäivälle

 Hei! Tein pitkästä aikaa jotain leipomuksia ja päätin testata kinuskikissan baileys-bebepiirakan ohjetta. Tämä leipomus sopii aikuisen makuun erittäin hyvin ja kannattaa myös testata muitakin likööreitä tai ei alkoholillisia juomia jotta myös muillekin sopii tämä piirakka. Tuosta painamalla löydätte ohjeen: kinuskikissan baileys-bebepiirakka . Koristeluun voi käyttää mitä haluaa ja kannattaa pitää lämpimässä vähän aikaa ennenkuin leikkaa piirakan, sillä itselläni pohja ei halunnut irrota samantien. Ihanaa ystävänpäivää kaikille!