Viimeiset inktober 52 2021 julkaisut

Crisp

Layers

Shop

Essence

Grateful

Jorney

Soap

Pop

 

Itse tehtyjä karkkeja

 Heippa! Tässä postauksessa jaan teille fudgen teko ohjeen, joka sopii esimerkiksi joulun tai uuden vuoden juhlintaan. Mennäänpä suoraan ohjeeseen niin pääsette tekemään näitä:

Fudge

1 prk kondensoitua maitoa

200 g tummaa suklaata

300 g valkosuklaata 

1/4 tl suolaa

3 rkl pikakahvia halutessaan (silloin niistä tulee capucsino-fudgeja)

Vuoraa  vuoka (18x 23 cm) voi olla isompiki tai pienempi leivinpaperilla. 

Ota tummaa suklaata 4 palaa talteen, rouhi ne valmiiksi että ne saa koristeeksi. Laita kattilaan 2 dl kondensoitua maitoa, laita loput tummat suklaat sinne, 100 g valkosuklaata (kahvijauhe) ja suola. Keitä miedolla lämmöllä samalla sekoittaen, kunnes massa on tasaista. Kaada vuokaan nopeasti sillä se jähmettyy äkkiä, tasoita pinta.

 Mittaa puhtaaseen kattilaan 1 dl kondensoitua maitoa ja loput valkosuklaista. Tee sama prosessi kuin äsköiselle. Kaada seos tummansuklaan päälle, tasoita ja koristele suklaarouheella.

Jäähdytä vähintään 2 tuntia ennen leikkaamista.

Syö ja nauti!